Путин увидел «молодильную клубнику». Ученые показали уникальные опыты в «Сириусе»
Владимир Путин посетил лабораторный комплекс университета «Сириус», открытый осенью 2022 года. Президенту показали продукты, которые в будущем могут полностью изменить представления о привычной пище. Но куда важнее то, как именно удалось добиться столь впечатляющего результата.
В лабораториях «Сириуса» молодые исследователи продемонстрировали новейшие разработки в области редактирования генома растений. В отличие от технологий ГМО, в этих экспериментах не используются чужеродные гены ‒ ученые ускоряют естественные процессы эволюции, задавая им нужное направление.
Особое внимание привлекла лаборатория биотехнологии растений. Там президенту показали образцы винограда сорта «мерло», ставшего первым в мире результатом успешного редактирования генома именно у этой культуры. Благодаря редактированию ягоды оказались устойчивыми к грибковым инфекциям, а значит ‒ не требуют обработки химикатами.
«Мы впервые в мире смогли отредактировать геном винограда и получить урожай, устойчивый к грибковым инфекциям. А клубника, которую вы видите дальше, в 12 раз богаче кверцетином ‒ веществом с мощными антиоксидантными свойствами. Получилась настоящая «молодильная клубника», ‒ отметил Роман Иванов, председатель ученого совета университета «Сириус».
Такая клубника не только дольше хранится, но и содержит повышенное количество полезных веществ. Эта работа стала одним из примеров того, как российские ученые стремятся к созданию безопасных продуктов, способных улучшать здоровье без применения химии.
Именно такой поворот ‒ от традиционных методов сельского хозяйства к высокотехнологичному редактированию генома ‒ может стать одной из важнейших вех будущего агропромышленного сектора страны.
В лаборатории президенту также рассказали о разработке препаратов для лечения орфанных заболеваний с помощью технологии редактирования генома. Эта технология позволяет корректировать генетические дефекты, вызывающие тяжелые болезни, и может быть использована, в частности, для терапии таких заболеваний, как гемофилия и наследственная слепота.
Фото: Феоктистов Дмитрий, ТАСС