Разработки ФИЦ Биотехнологии на Конгрессе молодых ученых
На итоговых мероприятиях Года науки и технологий в Сочи ФИЦ Биотехнологии РАН представил собственные исследования и совместные разработки с другими ведущими российскими научными организациями.
«На смену традиционному укладу идет биоэкономика, которая с помощью биотехнологий превращает углеродное сырье — биомассу, органические отходы и даже CO2 — в ценные продукты. Человечество переходит на новый этап развития. Как компьютеры перевернули мир на рубеже веков, так и редактирование геномов живых организмов и управление их свойствами изменит всю сферу материального производства в XXI веке. Мы научимся получать новые топлива, материалы, физиологически активные вещества — нас ограничивает только фантазия», — отметил в своем выступлении на секции «Генетика и качество жизни» Владимир Попов, академик РАН, доктор химических наук, профессор, научный руководитель ФИЦ Биотехнологии РАН.
Экспонат «Виноград и виноделие» демонстрирует результаты исследований по двум проектам. Один из них — разработка молекулярно-генетических методов для исследования вирусных поражений виноградных лоз. Новые знания о патогенах помогут ученым защитить растения на разных этапах их жизненного цикла и повысить качество сырья для виноделия. Второй проект, который проводится в сотрудничестве с крупной крымской компанией ФГБУН ВННИИВиВ «Магарач» РАН, посвящен изучению коллекций винных дрожжей. Эти микроорганизмы отличаются в зависимости от региона и технологии производства алкогольных напитков. Ученые расшифровывают и сравнивают геномы разных штаммов дрожжей — как природных, так и уже используемых виноделами нашей страны. Цель работы — выбрать самые перспективные микроорганизмы, которые помогут вывести российскую продукцию на новый уровень.
В рамках проекта «Защита произведений искусства от биопоражений» сотрудники ФИЦ Биотехнологии РАН исследовали микроорганизмы, которые поселяются на предметах искусства, вызывая отслоение краски, трещины, разрушение пигмента. Чтобы понять, какие именно бактерии и микроскопические грибы опасны для произведений искусства, ученые вырастили сотни микроорганизмов из музейных помещений на состаренных муляжах культурных экспонатов. Сейчас исследователи ищут антисептики, которые будут бороться с сообществами микроорганизмов-деструкторов, не повреждая сами экспонаты.