Впервые в отечественной науке определен генофонд сортов винограда Долины Дона

Учеными НИЦ «Курчатовский институт» впервые в отечественной науке решены вопросы происхождения и родства автохтонных (т.е. местных, коренных) сортов винограда Долины Дона, крупного винодельческого региона Юга России, локализованного как защищенное наименование места происхождения в Ростовской области.

Впервые по отечественной методике генотипирован 41 сорт Долины Дона и установлена их родословная. Результаты научного исследования, полученные в рамках программы создания и развития Курчатовского геномного центра (соглашение № 075-15-2019-1659 от 31.10.2019 г.), опубликованы в журнале «Российские нанотехнологии» и лягут в основу полного геномно-географического атласа автохтонных сортов российского винограда, выход которого запланирован на 2025 год.

В научных источниках начала 21 века упоминается порядка 140 автохтонных сортов винограда. Они распределены на три основных кластера, совпадающих с границами винодельческих регионов: Крым, Северный Кавказ (от Дагестана до Черноморского побережья), Долина Дона. В рамках исследований НИЦ «Курчатовский институт» работы 2022 года были посвящены генетической паспортизации сортов Долины Дона. Имеются исторические и археологические свидетельства существования здесь культурного виноградарства и виноделия в 5–3 вв. до н.э., а первые упоминания отрасли виноделия в российских источниках относятся к эпохе Петра I (1709—1711 гг.).

«Именно исторические источники задают главную проблематику виноградарства этого региона: происхождение автохтонных сортов винограда. По наиболее распространенной версии, они происходят от сортов, интродуцированных из Венгрии и Германии, а также от принесенных
во время похода 1814 г. в Европу донскими казаками саженцев, о чем могут напрямую свидетельствовать названия ряда сортов (Бургундский, например, или Венгерский). Оспорить данную теорию помогли глубокие исследования генофонда сортов» — поясняет Дмитрий Федосов, начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия.

В ходе 12 экспедиций учеными собраны и исследованы 68 образцов автохтонных сортов Долины Дона и соседних регионов, а также 15 образцов автохтонных сортов России и других стран, продемонстрировавшие родство с некоторыми сортами Долины Дона. Всего было проанализировано 83 генотипа сортов и сортоформ винограда.

Установленное на основании работы с геномными данными филогенетическое древо сортов винограда Долины Дона и соседних регионов представлено на рисунке.

Вопреки широко распространенной версии, большинство сортов не связано с генофондом винограда Западной Европы и Закавказья. Лишь два сорта (Пухляковский белый и Молдавский) оказались идентичны, соответственно, сортам Коарнэ Альба и Коарнэ Нягра из Румынии (Молдавии). Сорт Пухляковский белый внес вклад в генофонд Долины Дона в масштабах, позволяющих судить о направленной селекции на базе этого сорта. Это могло происходить в «Образцовом винном подвале» – своеобразной экспериментальной площадке виноградарства и виноделия, основанной атаманом М.И. Платовым в 1814 году. На базе скрещивания этого сорта с автохтоном Дона – Буланым – неизвестными селекционерами прошлого получено 7 новых сортов, включая, например, Сибирьковый и Шампанчик Бессергеневский. Значительный вклад в происхождение сортов региона также внес крымский сорт Кокур белый, северо-кавказские Асыл Кара и Коз Изюм. Часть сортов Долины Дона не имеют известных предков среди 932 изученных мировых и российских сортов.

Изучаемые сорта образуют собственную популяцию Vitis vinifera, дальнейшее изучение которой, с привлечением генофонда дикорастущего винограда, сортов сопредельных стран, даст незаменимый генофонд как для возрождения отрасли виноградарства, так и для становления маркер-ориентированной селекции новых сортов.

 В конце мая 2022 года в России создан научно-производственный центр по внедрению передовых научно-технических результатов в сельском хозяйстве. Головной научной организацией НПЦ назначен НИЦ «Курчатовский институт». В августе была разработана и утверждена программа деятельности НПЦ до 2025 года. В числе прочего консорциум объединяет ключевые российские институты, занимающиеся виноградарством и виноделием, а также главные национальные виноградные коллекции: Крымскую (НИИ «Магарач»), Анапскую, Дербентскую и Донскую.

Источник: ФГБУ «Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт»

Рисунок: пресс-центр НИЦ «Курчатовский институт»