Вместе с ростом количества и качества отечественных вин приходит понимание того, что сегодня развитие виноградарства и виноделия невозможно без «большой» науки, включая генетику. О направлениях работы в этой области российских исследователей и государственной поддержке, автохтонных и международных сортах винограда, его пользе для здоровья и перспективах виноделия в нашей стране рассказал руководитель Лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Дмитрий Федосов в интервью информационному порталу Indicator. – Как […]
